食のSDGsに取り組む事業者を募集します
恵那市のSDGs未来都市事業の一環として、地域の風土に根ざした食のまちづくり「恵那ふうど」に取り組む事業者を認証する「恵那ふうど認証」をスタートします。
恵那市内の飲食店、レストラン。加工事業者等の地消地産を促進し、発酵など食文化を活用した新商品の開発を促すことによって、地域内での循環を生み出し、恵那市内の農家の永続性の向上を図ります。
ご案内資料
| 対象者 | 恵那市SDGs推進協議会の会員で、市内に本社又は本店、支店等の事務所がある食品加工業者、食品販売店、飲食店・宿泊業等 |
| 認証要件 | 市が設定した必須条件のほか、「地消地産」と「環境」、「社会」、「経済」の４つの側面に係るチェック項目のうち、各１つ以上取り組みがなされていること（セルフチェック） |
| 認証料 | 無料 |
| 申請方法 | 恵那市HPよりオンライン申請、申請書により窓口（農政課）へ持参又は郵送 |
| 認証のメリット | ・地消地産の拡大に向けた生産者等との交流会への参加、紹介、マッチング等を受けられます ・認証マークの使用、店舗等への表示ができます ・市HP等で認証事業者の取組を紹介しPRします ・地消地産とSDGｓに特化した商品を認定する「恵那ブランド」への申請が可能となります |
お問い合わせ
| 恵那市役所 農政課 | 0573‐26‐2111（内線369） |
